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当前学科：流行病学
题目：
单选
防止粮食霉变最有意义的措施是（）。
A . A、加碱破坏
B . B、碾轧加工
C . C、控制粮食水份含量
D . D、挑除霉粒
E . E、控制粮食水份含量及温度
答案：
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