餐厅类型、菜单内容、供应量、厨房设备水平、是否使用方便食品或半成品等，都是制约厨房面积大小的因素。_餐饮管理_全学科试题题库

当前学科：餐饮管理

题目：判断题
餐厅类型、菜单内容、供应量、厨房设备水平、是否使用方便食品或半成品等，都是制约厨房面积大小的因素。
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