主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科:西式面点师理论(高级)
题目:
判断题
煮好的奶油胶冻液一定要待液体温度降至70℃-80℃时,才能与蛋黄混合。
A . 正确
B . 错误
答案:
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对?请尝试站内搜索
推荐知识点:
上述伤寒临床类型,无明显症状,因肠出血或肠穿孔就医才被发现的是()
在胸片上,无广泛线状、索条状、网状及蜂窝状阴影的是()
对肾综合征出血热的确诊依据是()
东晋文坛玄学和佛教盛行,文学不振,《文心雕龙》评价:“诗必柱下之旨归,赋乃漆园之义疏。”这里的“漆园”指()。
“开千古平淡之宗”的诗人是()
下列特征和方法属于交易型领导者的是()。
下列关于血糖指数的叙述,错误的是()
飞机交流主电源的一般参数是()。
线性规划问题有可行解,则()
绿色食品生产过程的控制是绿色食品质量控制的()环节。绿色食品生产技术标准是绿色食品标准体系的(),它包括()准则和绿色食品生产技术操作规程两部分。