下列食物中蛋白质生物学价值最高的是（）_初级面点工_全学科试题题库

当前学科：初级面点工

题目：单选
下列食物中蛋白质生物学价值最高的是（）
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（）是饭店核心产品。

采用酸性高锰酸钾滴定法测定耗氧量时，唯一能够用来维持酸度的酸是（）。

比较悬移质与推移质。

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以下哪种情况不属于高危儿（）。

（）是指一定体积的泡沫在规定面积的火焰热辐射作用下，泡沫被全部破坏所用的时间。

该公司对财政部门的检查情况进行了反馈。公司提出以下情况说明和理由不符合规定的有（　　）。

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挡风板的支承形式有（）和（）两种。