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当前学科：中级食品检验工
题目：
单选
蛋白质测定中，下列做法正确的是（）
A . A、消化时硫酸钾用量过大
B . B、蒸馏时NaOH过量
C . C、滴定时速度太快
D . D、消化时间过长
答案：
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