主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科:初级中式烹调师
题目:
单选
原料在焗前必须提前做好的是()
A . 以粗盐为传热介质
B . 盐量要足够
C . 用纱纸包好
D . 腌制入味
答案:
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对?请尝试站内搜索
推荐知识点:
小儿上消化道出血的最多见病因是()
以前年度发生的实际资产损失准予追补至该项损失发生年度扣除,其追补确认期限一般不得超过()年。
患者女性,23岁,高热两周,应用抗生素、退烧药无效,伴脱发、关节疼痛、烦躁、口唇干燥。检查:面部水肿性红斑,手指末端及甲周有紫红色斑片,压之部分退色,舌红绛苔黄燥,脉数。化验:白细胞、血小板降低,尿检有蛋白及红细胞,血沉快,血清总补体下降,抗核抗体阳性。经治疗患者体温下降,持续低热,面部红肿消退,双颊尚有淡暗红色斑片。神疲乏力,自汗盗汗,手足心热,舌红苔少,脉细,证候转变为()
苯丙酮酸尿症患者,尿中排出大量苯丙酮酸、苯丙氨酸,因为体内缺乏哪种酶()
县一级的土地利用总体规划是乡一级土地利用整体规划的依据
天然气中的自由水是生成水合物的前题条件。
目前我国钢筋混凝土结构中普遍使用的钢材有()。
压缩机能量调节的作用之一是可提高压缩机运行的()。
在pagemaker的工具箱中双击某些工具,可以弹出相应的属性设置对话框:()