对虾中的（）和虾线不能食用，初加工时必需取出。_高级中式烹调师_全学科试题题库

当前学科：高级中式烹调师

题目：单选
对虾中的（）和虾线不能食用，初加工时必需取出。
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

大体积混凝土夏季施工宜用（）型减水剂；寒冷条件下施工宜用（）型减水剂；水下混凝土、（）混凝土宜用泵送减水剂。

绑扎塑石假山骨架时，外柱筋少于（）以内，且重量不大的情况下，可以在地面绑扎后，再整体竖起。

女性，40岁，患类风湿性关节炎5年，病情进行性加重，现拟行糖皮质激素治疗。如果该患者须行关节内注射糖皮质激素治疗，首选下列哪种糖皮质激素（）

对于检修排水廊道，下面说法正确的是（）。

一般自然冷却的变压器顶层油温不宜超过（）℃。

什么是安全责任制？

南京地铁一号线整流变压器铁芯超过（）℃时保护跳闸。

三大中文全文数据库检索结果的浏览方式一样。

ATM包括（）几种业务类型。

影响疼痛阈和疼痛耐受力的因素下列描述不正确的是（）。