面筋蛋白质充分吸水生成面筋通常需要（）。_厨师考试_全学科试题题库

当前学科：厨师考试

题目：单选
面筋蛋白质充分吸水生成面筋通常需要（）。
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模场是光纤中基模场的电场强度在空间分布，利用模场直径是描述光纤的尺寸大小，也可以作为描述单模光纤中光能集中范围。（）

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