面筋蛋白质充分吸水生成面筋通常需要（）。_厨师考试_全学科试题题库

当前学科：厨师考试

题目：单选
面筋蛋白质充分吸水生成面筋通常需要（）。
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我国高炉燃料就是（）和（）。

有关ARDS的病理生理，下列哪项不正确（）

按热泵的低温热源种类可分为热能驱动热泵、空气源热泵、水源热泵。

AIDS病人中主要的机会性感染有（）

下列何项不是乌梅丸的药组（）

地图炮

眼球固定（）。

钠的原子量为（）。

患者，男，36岁，因车祸致右颞部外伤，伴局部头皮裂伤，当即昏迷，约10分钟后清醒，患者感剧烈头痛，频繁呕吐。入院7小时后发现神志不清，右侧瞳孔散大，左侧肢体偏瘫。该患者目前的护理诊断不包括（）。

热膨胀是金属材料的（）。