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当前学科:畜产食品工艺学
题目:
单选
国家标准中规定,腊肠产品的过氧化值(以脂肪计)不得超过()g/100g。
A . A、0.4
B . B、0.5
C . C、0.6
D . D、0.7
答案:
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