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当前学科：烘焙工考试
题目：
问答题
软水和硬水制作面包会有什么缺陷？如何处理？
答案：
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逾期一年或以上、有确凿证据表明因供货单位破产、撤销等原因已无望再收到所购物资，且确实无法收回的预付账款，按规定报经批准后予以核销。（）
下列关于肛裂的描述，错误的是（）
工程质量控制应坚持()的原则。即工程质量应积极主动地对影响质量的各种因素加以控制，而不是消极被动地处理出现的质量问题。
同学间礼仪有哪些要求？
按计划免疫程序6个月小儿应接种
加强污染减排工作，主要抓好哪三大体系建设？
闪点在60℃以上的油品可用压缩空气扫线，但扫线的温度必须比该油品的闪点低（）。
属于平均指标时间数列的包括（）。
并联的目的是为了提高水泵的扬程，串联的目的是为了增加水泵的流量。
测量上臂围可以普查_____岁以下小儿的营养状况，超过_______为营养良好，___________为营养中等。