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当前学科：厨师考试
题目：
填空题
花色热菜是为了增加食用效果，应该将（）放在首位。
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CO2气体保护焊金属粉型药芯焊丝中含有大量造渣剂。
能用言语进行直接陈述的知识称为程序性知识，只能借助于某种作业形式间接推测其存在的知识称描述性知识。
因有试运行前准备工作，所以机器一经起动，就不需要观察和监视其工作状况了。
调查的主要形式有哪两种（）
下列项目中，属于其他应付款核算范围的是( )。 A．暂收款项 B．经营性租入固定资产的应付租金 C．应付包装物租金 D．出借包装物押金
（）分为计划停电、临时停电、限电三种情况。
生物体内氨基酸脱氨的主要方式为（）
一般情况下，心肌细胞内有较多的（）离子，带有负电荷
STEP5、STEP7是（）公司PLC产品的编程语言，它采用了结构化的编程方式，程序的组织简单明了，各部分程序标准化。
寒滞肝脉证的临床特点是 A．头晕目眩，胸胁胀痛 B．睾丸坠胀，少腹冷痛 C．阴囊挛缩，外阴瘙痒 D．脘腹冷痛，遇寒则甚 E．形寒肢厥，苔白脉弦