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当前学科：营养与食品卫生学
题目：
单选
鱼类脂肪具有降低血脂，预防动脉粥样硬化的作用，主要与其富含（）
A . 饱和脂肪酸
B . 中链多不饱和脂肪酸
C . 长链多不饱和脂肪酸
D . 短链多不饱和脂肪酸
E . 以上都对
答案：
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