主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科：初级中式烹调师
题目：
单选
牛肚的初步加工，首先应清除附在上面的（）。
A . 油脂污物
B . 油脂
C . 油膜
D . 粘液
答案：
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对？请尝试站内搜索
推荐知识点:
下列各项，属于里证症状的是（）。
流动床、鼓泡床、湍流床的流化速度依次（）
滚装船每（）时间进行一次救生演习。
室外桥架采用铜编织带做跨接线，易腐蚀断丝、损坏，导致接地不良。防治措施及相关规定：采用软铜线做跨接线，软铜线两端搪锡并压铜端子。（）
电介质在电场作用下的电气性能用（）参数来表征。
（）学说的理论基论是大卫*李嘉图的比较成本学说。
下列哪项新生儿的记录是病理性的（）。
血小板聚集试验反映了（）
在后前位片上右心缘的下部是()在心脏左前斜位片上右心缘的下部是()
有些遗传病不是先天性疾病，这是因（）