河蚌加工取肉后，为了让蚌足容易酥烂，可用（）的方法。_厨师考试_全学科试题题库

当前学科：厨师考试

题目：单选
河蚌加工取肉后，为了让蚌足容易酥烂，可用（）的方法。
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牙龈瘤通常分为（）型、（）型及（）型三类。

《浙江省水资源管理条例》规定，县级以上水行政主管部门应当加强对水资源的（）。

伴有新月形视野缺损的是（）

集中体现《五代史伶官传序》中心旨意的一组反义词是（）

下列说法，正确的是（　）

在电气化铁路上，天桥及跨线桥等靠近跨越接触网的地方，可以不设置安全栅网。

佐剂的生物学作用不包括（）。

Mapleson系统属于下列哪一种（）

下列关于先天性甲状腺功能减低症治疗的描述，正确的有( ) A．治疗开始时间越早越好 B．用药过量可出现甲状腺功能亢进的症状 C．用药量不足可出现身高及骨骼生长迟缓 D．用药期间需定期检测T3、T4、TSH E．终生服药

下列选项中，（）是根据对市场前景的预测，直接选取一个适当的分析期作为各个方案共同的计算期。