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当前学科：食品安全知识竞赛
题目：
多选
新申报的食品原料具有实质等同性，是指与食品或者已公布的新食品原料在以下要求基本一致，可以视为它们是同等安全的。（）
A . 种属、来源、生物学特征
B . 主要成分
C . 食用部位、使用量、使用范围和应用人群
D . 工艺和质量要求
答案：
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