制作天使蛋糕时，塔塔粉与盐的用量总和为（）_烘焙工考试_全学科试题题库

当前学科：烘焙工考试

题目：单选
制作天使蛋糕时，塔塔粉与盐的用量总和为（）
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背景：某项目部承建一生活垃圾填埋场工程，规模为20万吨，场地位于城乡结合部。填埋场防水层为土工合成材料膨润土垫(GCL)，上层防渗层为高密度聚乙烯膜，项目部以招标形式选择了高密度聚乙烯供应商及专业焊接队伍。工程施工过程中发生如下事件： ①原拟堆置的土方改成外运，增加了工程成本。为了做好索赔管理工作，经现场监理工程师签认，建立了真实、准确的索赔管理台账。索赔台账包含索赔意向提交时间、索赔结束时间、索赔申请工期和金额，每笔索赔都及时进行登记。 ②临时便道占用城市绿地，项目部上报建设单位，建设单位同意。 ③为满足高密度聚乙烯膜焊接进度要求，专业焊接队伍购进一台焊接机，经外观验收，立即进场作业。 ④为给高密度聚乙烯膜焊接提供场地，对GCL层施工质量采取抽样检验方式检验，被质量监督部门勒令停工，限期整改。 ⑤施工单位制定的GCL施工程序为：验收场地基础→选择防渗层土源→施工现场按照相应的配比拌合土样→土样现场推铺、压实→分层施工同步检验→工序检验达标完成。问题： 1、给出③事件的正确处置方法。 2、事件④中，质量监督部门对GCL施工质量检验方式发出限期整改指示的原因是什么?理由是什么? 3、补充事件⑤GCL施工程序中缺失环节

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