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当前学科：发酵工程
题目：
填空题
乳品厂培养生产发酵剂的工艺过程中，各个繁殖阶段的发酵剂的名称分别是（）、（）、（）、（）。
答案：
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尺神经损伤时（）。
故障诊断常用的技术有：检查测量技术、（）技术、识别技术、（）技术。
小儿不会表达或表达不清自己意愿时，护士有责任代其解释并维护其权益不受侵犯。
关于城市土地开发中的"生地"和"熟地"的概念,以下哪项表述是正确的（）
为了研究就业培训项目对社区失业人员再就业的效果，社会工作者老赵挑选了情况较为相似的A、B两个社区，然后对A社区的失业人员进行就业技能培训。半年后，老赵就A、B两个社区失业人员再就业的状况进行比较，发现A社区的再就业比例明显高于B社区，老赵据此判定该就业培训项目有效。老赵采用的研究方法是（）。
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随着网络的迅速发展，网络原生性信息资源大量涌现，出现大量的“虚拟文化资源”，如网络动漫、网络游戏、虚拟艺术创作等，以网络化为形式的当代信息革命，为人类丰富的社会实践成果带来了全面创新的形态--网络文化。这说明（）
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《农村信用社监管评级内部指引（试行）》规定的评级要素中的其他因素主要包括市场风险状况、信用社的客户群体和市场份额情况和（）。