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当前学科：肉制品工艺学
题目：
问答题
何谓肉的冷却？简述肉冷却条件的选择？答：
答案：
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如果离心泵在启动前壳内充满的是气体，则启动后叶轮中心气体被抛时不能在该处形成足够大的真空度，这样槽内液体便不能被吸上，这一现象称为（）。
下列不属于项目融资特点的是（）。
某债券面值为5000元，票面年利率为8%，期限3年，单利计息，利息到期时一次支付。若市场有效年利率为8%(复利、按年计息)，则其发行时的价格将()元。
根据《注册造价工程师管理办法》，注册造价工程师注册有效期满需继续执业的，应申请延续注册，延续注册的有效期为（ ）年。
大量咯血指的是（）
下列关于可转换证券价值的说法，正确的是（）。
2010年9月8日召开的国务院常务会议审议并原则通过《国务院关于加快培育和发展战略性新兴产业的决定》，将节能环保、新一代信息技术、生物、高端装备制造、新能源、新材料和新能源汽车七个产业纳入战略性新兴产业规划。这是我国政府在（）。 ①履行社会主义经济建设职能，促进社会经济发展 ②履行社会公共服务职能，促进我国经济的持续健康发展 ③加大经济结构调整力度，提高经济发展质量的效益 ④改善和保障民主，履行协调人民利益关系的职能
1岁小儿，以下哪项不正确（）
粉末冶金学是指（）。
根据《造价工程师注册管理办法》的规定，下列工作中属于造价工程师执业范围的是（）。