面粉的PH值变小时，小西饼的体积（）_烘焙工考试_全学科试题题库

当前学科：烘焙工考试

题目：单选
面粉的PH值变小时，小西饼的体积（）
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机械传动是采用带轮、齿轮、轴等机械零件组成的传动装置来进行能量的()。

下列是引起牙齿松动的原因，除外（）

硬性规定隔膜泵开停车负荷都控制在（）左右。

将工件加热到临界点以上或在临界点以下某一温度保温一定时间后，以十分缓慢的冷却速度(炉冷、坑冷、灰冷)进行冷却的一种操作叫______。

胞吞作用和胞吞作用都是通过膜泡运输的方式进行的，不需要消耗能量。()A.正确B.错误

一般岩石塑性越大其强度也越大。

治疗眼疳证的首选方剂是（）

妊娠合并风湿性心脏病，下列体征中早期心衰的征象是（　）

某男，60岁，牧民，突发阴囊红肿剧痛，肿甚而裂，滋流欲溃，阴囊皮肤紫黑、中心腐烂，伴发热，恶寒，舌红苔黄，脉洪数。WBC://20×10／L，诊断（）