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当前学科：饭店管理学
题目：
单选
（）是指某阶段或某时期里需要特别强化控制的关键问题、部门、岗位或人。
A . A、质量控制点
B . B、质量管理点
C . C、质量关键点
D . D、质量强化点
答案：
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