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当前学科：餐厅服务员中级
题目：
单选
餐饮业管理者的重要责任之一就是要设置和确定一个可行、并且能被顾客接受的卫生、（）。
A . A、清洁质量标准
B . B、服务标准
C . C、保洁标准
D . D、清洁项目
答案：
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