芹菜采收后要进行预处理，使其降温散热，过多失水也不会影响贮藏品质。_果蔬贮运与加工_全学科试题题库

当前学科：果蔬贮运与加工

题目：判断题
芹菜采收后要进行预处理，使其降温散热，过多失水也不会影响贮藏品质。
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