“巴伐利亚胶冻”又称（），是一种含有丰富乳脂和蛋白质的甜食。_西式面点师理论（高级）_全学科试题题库

当前学科：西式面点师理论（高级）

题目：单选
“巴伐利亚胶冻”又称（），是一种含有丰富乳脂和蛋白质的甜食。
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