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当前学科:初级中式烹调师
题目:
单选
水粉糊主要是用淀粉和水调配而成,主要用于()等菜品的挂糊。
A . 滑炒、汆
B . 滑炒、滑熘
C . 干炸、脆熘
D . 滑炒、干炸
答案:
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