培养基制备后应保持原有物质的营养价值和一定水分，下面制备操作影响最大的是（）_中级食品检验工_全学科试题题库

当前学科：中级食品检验工

题目：单选
培养基制备后应保持原有物质的营养价值和一定水分，下面制备操作影响最大的是（）
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