碳水化合物、脂肪、蛋白质均能为机体（），被称为热源质。_高级中式烹调师_全学科试题题库

当前学科：高级中式烹调师

题目：单选
碳水化合物、脂肪、蛋白质均能为机体（），被称为热源质。
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（），旨在规范行政强制的设定和实施，保障和监督行政机关依法履行职责，维护公共利益和社会秩序，保护公民、法人和其他组织的合法权益。

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