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当前学科：酿造学
题目：
问答题
食品酿造生产选择菌种应遵循哪些原则？
答案：
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信息系统投入使用前应按规定进行测试、（）。
三相对称负载作Y连接时，线电压是相电压的（）倍。
呈粉末状，体轻，手捻有光滑感，置手中易由指缝滑落的药材是（）
回肠粘膜内有孤立和集合淋巴滤泡
由许多平行的正断层沿同一方向一次向下滑动形成的正断层组合为（）断层。
凡业务经办人员在10人（含）以上的营业机构及清算中心、业务处理中心均需配备专职总会计，配备的总会计可以兼职。
从本质上阐述红外吸收光谱法比紫外吸收光谱法更有利于有机化合物的定性分析的原因。
空间相交的两条直线所构成的角叫水平角。
下列甲状腺内的结节，其外周常见暗环的是（）。
潜伏时显著延长和/或传导速度显著减慢（小于正常值50％以上），都表示该神经有脱髓鞘损害。