研究发现，某些发生基因突变的老鼠在实验室条件下只要按时喂食并且不让它们运动，它们就能维持正常，当它们进食后，它们的血糖浓度会轻微上升，然后下降至一个稳定状态；然而只要让老鼠运动或禁食一餐，它们的血糖浓度就会迅速下降，进而昏迷。分析这些基因突变老鼠出现上述状况的原因最可能是（）