马铃薯由于贮存不当而长出的芽，其主要成分是（）。_营养与食品卫生(医学高级)_全学科试题题库

当前学科：营养与食品卫生(医学高级)

题目：填空题
马铃薯由于贮存不当而长出的芽，其主要成分是（）。
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