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当前学科:中餐厅服务
题目:
单选
餐桌上的菜肴过多时,服务员应()。
A . 将客人不太爱吃的菜撤走
B . 大盘换小盘
C . 盘子上面叠盘子
D . 等客人把台面上的菜吃得差不多了再上菜
答案:
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