凝固剂是中国传统豆制品生产不可缺少的辅料，（）蛋白质凝固速度快，一般适合于制豆腐干、干豆腐等含水量比较低的产品。_粮油工程_全学科试题题库

当前学科：粮油工程

题目：单选
凝固剂是中国传统豆制品生产不可缺少的辅料，（）蛋白质凝固速度快，一般适合于制豆腐干、干豆腐等含水量比较低的产品。
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

室外燃气管道的预（概）算中将闸门和闸门井分为单管单闸井、三通单闸井、三通双闸井和双管双闸井四种类型，每一类按不同（）分项。

一般食品（如糖果、糕点等），怕压的要用坚固耐压的（）包装。

设表文件及其索引文件已打开，为了确保指针定位在记录号为1的记录上，应该使用命令（）。

以下哪些是智能电网调度技术支持系统基础平台提供的功能。（）

在现代组织结构的形式中，部门执行制指的是（）。

一般电器或仪表所标出的交流电压的数值是（）。

口服维甲酸类药物治疗银屑病，以下正确的是（）。

幼儿园教学活动包括()。

在医疗、保健、预防机构中试用期满一年可参加执业医师资格考试者，应具有的学历是（）。

偏摆传感器安装在（）或两部带式输送机的搭接处。