凝固剂是中国传统豆制品生产不可缺少的辅料，（）蛋白质凝固进展缓慢，一般适合于制成保水性能好、光滑细嫩的豆腐。_粮油工程_全学科试题题库

当前学科：粮油工程

题目：单选
凝固剂是中国传统豆制品生产不可缺少的辅料，（）蛋白质凝固进展缓慢，一般适合于制成保水性能好、光滑细嫩的豆腐。
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

一般用的轮胎有充气轮胎、（）、高弹性实芯轮胎三种。

1923年公布的《中华民国宪法》规定的政治体制为（）

某船中部某舱高5.36m，舱容2378m，甲板允许负荷量为37.86kPa，拟均匀装载S.F=1.09m3/t的散货，则应留（）m的空档。

“使用统计图、表呈现研究数据”应撰写于教育实验研究报告的那一部分：

慢性肾衰竭时肾脏内分泌功能及维生素代谢紊乱的表现怎样？

衡量人的品德的重要标志是（）

根据我国《消费者权益保护法》规定，不属于消费者协会的职能包括（）等。

高路堤地基处治施工中，为了确保路基稳定、减少路基工后沉降，对高路堤拓宽可采取（）等处理措施，并配合填筑轻型材料。

大型工程项目禁火区域的动火施工，以及当作业现场环境比较复杂时，随时做好灭火准备，可以＿。

单眼皮的人最好不要粘贴双眼皮，怎样使单眼皮也同样有魅力？