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当前学科：中式烹调师考试
题目：
单选
以下判断中，（）不是鉴别鱼翅涨发够身的标准。
A . A、用手指容易掐断
B . B、用筷子夹中间两头下垂
C . C、没有灰臭味
D . D、在冷水和热水中同样柔软
答案：
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