主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科:初级中式烹调师
题目:
单选
焦熘菜在制作时,应注意菜推火侯,炸原料的温度一般为()左右。
A . 腌制入味
B . 挂粉
C . 挂糊
D . 上浆,滑油
答案:
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对?请尝试站内搜索
推荐知识点:
机动车上道路行驶,以下说法错误的是()。
电缆在引入地下建筑物、与地下建筑物交叉及绕过地下建筑物处应采取()措施。
电火花引燃的对象是()。
已知油品的视密度和试验温度,通过()可以确定其标准密度。
维普基本检索“结果中添加”相当于
开颅术后并发血肿的观察内容不包括()
对于贴面修复时牙体表面酸蚀处理,说法正确的是()
以下食物中脂肪含量最低的是()
使用PVPP,是为了除去啤酒中不稳定的(),以提高啤酒的非生物稳定性。
怎样维护好电子皮带秤?