海绵蛋糕搅拌有冷搅拌和热搅拌法，热搅拌法是先将蛋加温至（）_烘焙工考试_全学科试题题库

当前学科：烘焙工考试

题目：单选
海绵蛋糕搅拌有冷搅拌和热搅拌法，热搅拌法是先将蛋加温至（）
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

防渗结构基础隐患探测有探地雷达法、高密度电阻率法、瞬变电磁法（）。

单位存款人申请变更预留公章或财务专用章，由法定代表人或单位负责人直接办理的，应联网核查法定代表人或单位负责人的身份信息；授权他人办理的，（）的身份信息。

三节轴的轴向串动为2毫米，伞形牙包的伞齿轮接触沿齿长不小于50%，齿高不小于（）。

人身保险与社会保险的区别不包括（）

拉深时为什么会起皱和拉裂?如何避免?

“20世纪初一些进步报刊作者的署名：卢梭之徒、卢梭魂、亚卢（亚洲卢梭）、平等阁主人、竞平、人权、民友„„”这则材料反映出20世纪初中国思想文化界（）

支票的有效期是（）天，从签发之日算起。

精神病学作为医学的一个学科，在我国发展较迟。我国第一所精神病院开设在哪个城市（）。

橄榄-脑桥-小脑变性的代托综合征（Dejerine-Thomas）型系指（）

熔断器的额定电流（）电动机的起动电流。