简述厨房设备用具五常法管理的主要内容。_现代厨房管理_全学科试题题库

当前学科：现代厨房管理

题目：问答题
简述厨房设备用具五常法管理的主要内容。
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乙酸-丙二酸途径能生成酚类、（）和（）。

“需要层次理论”是有美国人本主义心理学家班杜拉提出的。

人民调解员的担任条件？

一个分析方法的准确度是指对一个样品所得一组分析结果的平均值与真值之间的差数。一个食物样品某种营养素真值含量往往不知，用于表示分析方法的准确度的指标是（）。

倒流休风的作用？用热风炉倒流的害处？解决办法？

下列叙述正确的是（）

在操作DCS系统时，不允许操作工改变的是（）。

禁止生产、使用未取得新饲料、新饲料添加剂证书的新饲料、新饲料添加剂以及禁用的饲料、饲料添加剂。

较少出现颈淋巴结转移的是（）

鳏寡