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当前学科：初级中式烹调师
题目：
问答题
简述皮冻汁是如何熬制的？
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请结合实际谈谈如何对康乐服务质量进行有效控制？
王某，女，65岁。形体消瘦，久病腹痛，喜温喜按，常在进食生冷后加重，伴有神疲乏力，畏寒肢冷，舌淡苔白，脉象沉细该类型腹痛。腹痛自利，畏寒肢冷，脉沉迟者，则属脾肾阳虚，方可选用（）
甲床，直径1cm的紫蓝色结节，最可能的诊断是（）。
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TRIZ理论的基本概念主要（）
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