糖类在营养学上又叫（），它可分为（）、（）和（）三大类。_中餐烹饪技术、烹调工艺_全学科试题题库

当前学科：中餐烹饪技术、烹调工艺

题目：填空题
糖类在营养学上又叫（），它可分为（）、（）和（）三大类。
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