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当前学科：旅游酒店管理师
题目：
多选
仓库是食品原料的储存区域，下列描述直接影响原材料的保持和仓储成本的控制的因素是（）。
A . 通风条件
B . 原料堆放方式
C . 卫生条件
D . 湿度
答案：
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