常见的食品物料的冷却方法有：强制空气冷却法、真空冷却法、（）和冰冷却法等。_果蔬加工工艺学_全学科试题题库

当前学科：果蔬加工工艺学

题目：填空题
常见的食品物料的冷却方法有：强制空气冷却法、真空冷却法、（）和冰冷却法等。
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