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当前学科：食品检验学
题目：
问答题
为什么用索氏抽提法测定样品中的脂肪为粗脂肪？测定中需要注意哪些问题？
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从事酸碱作业时的着装要求是穿专用的工作服、（）、（）、（）。
轨道车行驶中车身发抖且有周期性的响声，速度越快抖得越严重，响声越大，其原因是什么？
关于场地条件与震害的关系，下列说法中（）是正确的。（1）基岩埋藏越浅，震害越重（2）场地位于活断层上，其震害严重（3）在一定土质条件下，地下水越浅，震害越重（4）当建筑物的固有周期与地基的卓越周期相等或相近时，震害加重
当结构构件承载力达不到设计要求时，可采用改变结构构造来减少结构内力、结构卸荷或结构补强等不同处理方案，并进行对比，辅助决策，此属于辅助方法中的（）。
关于戒断状态，下列说法错误的是（）
你对“听证会”有什么看法？
泰戈尔的小说《摩诃摩耶》的主人公的悲剧是源于以下哪个宗教的习俗？（）
短期口服避孕药哪项用药方法是正确的（）。
成人型多囊肾一般不伴有（）。
刮板输送机一般适用于煤层倾角不超过（）的采煤工作面。