变性蛋白质的溶解度降低，是由于中和了蛋白质分子表面的电荷和破坏了外层的水膜所引起的。_分子生物专业验证(二级)_全学科试题题库

当前学科：分子生物专业验证(二级)

题目：判断题
变性蛋白质的溶解度降低，是由于中和了蛋白质分子表面的电荷和破坏了外层的水膜所引起的。
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