维生素C、胡萝卜素等营养素损失的突出原因是原料（）造成的。_西式面点师理论（高级）_全学科试题题库

当前学科：西式面点师理论（高级）

题目：单选
维生素C、胡萝卜素等营养素损失的突出原因是原料（）造成的。
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