为达到彻底消除可能存在的致病菌的目的，烹调时，食品中心温度至少达到（）_营养与食品卫生学_全学科试题题库

当前学科：营养与食品卫生学

题目：单选
为达到彻底消除可能存在的致病菌的目的，烹调时，食品中心温度至少达到（）
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病历摘要：患者，女性，37岁，因“发现血压高2年”来诊，2年前患者在体检时发现血压高于正常，其时为145/86mmHg，无自觉不适，自服中药治疗，未监测血压，常有四肢无力，偶有四肢末端麻木感，曾发生过手足抽搐，无头痛、头晕、恶心、呕吐、视力下降，体检：血压150/90mmHg，皮肤未见紫纹，心肺无异常，脐周及双肾区未闻及血管杂音。下列哪一项（或哪几项）检查（或试验）可以用于鉴别醛固酮瘤和特发性醛固酮增多症？（）

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