谷氨酸生产如何防止噬菌体污染？_发酵工程_全学科试题题库

当前学科：发酵工程

题目：问答题
谷氨酸生产如何防止噬菌体污染？
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可溶性还原染料一般是将染料直接加入（）的混合液中，再加入金属粉末，如铁粉，则被还原的染料立即被酯化形成可溶性还原染料。

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