某新食物资源样品，需进行蛋白质营养价值评定。需计算消化率，则不需测定（）。_营养士专业知识与实践(综合练习)_全学科试题题库

当前学科：营养士专业知识与实践(综合练习)

题目：单选
某新食物资源样品，需进行蛋白质营养价值评定。需计算消化率，则不需测定（）。
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男，30岁，四肢、躯干重度烧伤，6天后高热、谵妄，周身皮疹，创面有较多黄稠脓性分泌物。对该患者高热原因的进一步确诊，应采用的可靠方法是（）。

流行性出血热治疗原则中的"三早一就"不包括（）

产生薄厥的病因是（）。

慢性脑病综合征最常见的症状是（）

可防止蜂蜜"涌潮"的是（）

电子电位差计应有良好的接地，并应正确的配置热电偶和补偿导线。（）

患者，男性，63岁，近1个月来感上腹部隐痛，纳差，消瘦，乏力，全身逐渐发黄，尿色深。体检：皮肤明显黄染，有抓痕，腹平软，右上腹可触及包块，边缘不清，无压痛，尿胆红素（+++），钡餐示胃排空延迟，十二指肠圈扩大，初步诊断为胰头癌。该病的主要症状是（）

自由竞争资本主义的主要特点是()。

当塌落度大于25mm且小于70mm时，用标准振动台成型。拌合物1次装满并少有富余。开动振动台至混凝土表面出现浮浆为止，振动过程中随时添加混凝土使试模常满，振动时间一般不超过（）s。振动结束后，用钢直尺刮去多余混凝土，用镘刀初次抹平，待试件（）后，再次将试件仔细抹平

关于狼疮性肾炎，下述错误的是（）