酒是一种有机化合物，酒中的糖分在（）的作用下便可以分解成酒糟。_餐厅服务员中级_全学科试题题库

当前学科：餐厅服务员中级

题目：单选
酒是一种有机化合物，酒中的糖分在（）的作用下便可以分解成酒糟。
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