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当前学科：肉制品工艺学
题目：
问答题
肉在煮制过程中的变化有哪些？
答案：
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一元流动是指（）。
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桥式整流电容滤波电路的变压器副边电压的有效值为20V，当RLC≥(3~5)T/2时，输出电压为()。
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