A . 氨基酸是构成蛋白质分子的基本单位
B . 氨基酸的来源分为外源性和内源性
C . 氨基酸的主要功能是合成蛋白质
D . 氨基酸可转变成维生素
E . 蛋白质分解代谢首先在酶的催化下水解为氨基酸