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当前学科：餐厅服务员中级
题目：
单选
服务质量包括从业人员质量，服务项目质量，餐厅卫生与清洁质量（）以及保证服务质量的督导方法。
A . A、领导方法
B . B、工作计划
C . C、员工工作质量
D . D、任务指标
答案：
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